So wird die Zucchini ein typisches Sommergemüse, das auch im eigenen Garten wächst, ein Gaumenschmaus vom Grill.

Zutaten:

Für 4 Portionen

• 6 Zucchini, (a 200 g)
• 4 El Olivenöl
• 2 TL Thymian
• grobes Meersalz
• Pfeffer
• Zitronensaft

Die Zucchini putzen und der Länge nach in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Das Olivenöl mit dem Thymian mischen und die Scheiben mit dem Thymian-Olivenöl bestreichen.

Die Zucchinischeiben von beiden Seiten ca. 2 Minuten grillen und danach mit dem Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.

Guten Appetit!