Hier findet Ihr alles, was Ihr zum Thema Grillen wissen wollt, das hoffen wir zumindest. Die Fragen haben wir in verschiedene Themenbereiche eingeteilt. Sollte eine Eurer Fragen unbeantwortet geblieben sein, dann schreibt an kontakt@party-tipps.org und wir versuchen, die Antwort für Euch in Erfahrung zu bringen.
Themen
Gasgrill
Was ist der Unterschied zwischen Propangas und Butangas
Butangas verflüssigt sich unterhalb des Gefrierpunktes. Wer also auch im Winter grillen möchte, sollte sich für Propangas entscheiden.
Holzkohlegrill
Welche Grillanzünder gibt es?
- Feste Paraffinanzünder
- Paraffincreme und -gel
- Holz-Wachsanzünder
- Anzündspray
- Flüssige Paraffinanzünder
Holz-Wachsanzünder verbrennen sauber, Paraffinanzünder rußen in der Regel und riechen leicht unangenehm.
Vorsicht! Flüssiganzünder nicht in bereits vorhandene Glut geben, da es zu einer Stichflamme und zu Brandverletzungen kommen kann.
Auf keinen Fall solltest Du Brennspiritus zum Grillanzünden verwenden!
Weitere Hilfsmittel zum Grillanzünden!
Die Heißluftpistole
Sie braucht Strom, entzündet mit heißer Luft die Kohlen und schürt mit kalter Luft die Glut.
Der Nachteil, sie lässt funken fliegen und wirbelt die Asche auf.
Der Elektro-Grillanzünder
Heizt mit Strom und zündet den Grill rußfrei, geruchslos und geräuschlos an.
Der Anzündkamin
Anzündkamine sind praktisch, aber nicht ganz ungefährlich. Unter den Anzündkamin kommen Festanzünder, in den Kamin die Kohlen. Besondere Vorsicht ist beim Umkippen geboten, da der Kamin zum einen sehr heiß werden kann und zum anderen Glutstücke danebenfallen können.
Was ist der Unterschied zwischen Holzkohle und Briketts?
- Holzkohle lässt sich leichter entzünden als Briketts.
- Holzkohle brennt mit höheren Temperaturen als Briketts.
- Holzkohle brennt kürzer als Briketts.
Somit hängt es davon ab, für wie viele Personen und wie lange man grillt.
Zum indirekten Grillen sind Briketts besser geeignet als normale Holzkohle, da sie die Wärme gleichmäßiger und über einen längeren Zeitraum abgeben. Natürlich kann man auch Briketts und Holzkohle mischen.
Wie lange dauert es, bis mit dem Grillen begonnen werden kann?
Das hängt natürlich von dem verwendeten Grillanzünder ab, als Faustregel lässt sich aber sagen es dauert so zwischen 30 und 40 Minuten.
Wann kann mit dem Grillen begonnen werden?
Sobald weiße Asche fast das gesamte Glutbett bedeckt, kann mit dem Grillen begonnen werden.
Zubehör
Welches Zubehör darf beim Grillen auf keinen Fall fehlen?
Grillbesteck
Am praktischsten finden wir Grillbesteck im Koffer. Es lässt sich nach dem Gebrauch ordentlich verstauen und fliegt nicht überall herum. Mit einem Griff hat man es gleich wieder parat und man muss sich nicht erst alles wieder mühsam zusammensuchen.
Der Lieferumfang variiert:
Bei den meisten sind Grillgabel, Grillwender, Grillzange, Fettpinsel und Messer enthalten.
Die größeren Sets haben darüber hinaus Grillspieße, Reinigungsbürste und Maiskolbenhalter im Lieferumfang.
Grillspieße
Sie werden gerne verwendet, wenn man Schaschlik grillen will. Doch auch für reine Gemüsespieße sind sie bestens geeignet. Doppelspieße haben den Vorteil, dass sich beim Wenden das Fleisch und Gemüse auf dem Spieß nicht verdreht und somit gleichmäßig von allen Seiten gegrillt werden kann.
Grillhandschuhe
Heiße Finger gehören mit Ihnen der Vergangenheit an. Egal ob beim Ausleeren des Anzündkamins, beim Wenden des Grillguts, beim Versetzen des Grillrostes oder beim Nachlegen von Kohle, Ihre Finger sind bestens geschützt.
Mit Fäustlingen kann man nichts richtig greifen, daher empfehlen wir Euch Finger-Grillhandschuhe, denn so ist geschütztes Grillen mit Fingerspitzengefühl möglich.
Grillreiniger
Besonders praktisch sind hier dreiseitige Grillbürsten mit deren Hilfe sich Grillroste vergleichsweise einfach reinigen lassen.
Den Grillrost am besten noch in heißem Zustand mit der Edelstahlbürste säubern und anschließend für 15 Minuten wieder auf den Grill legen und er ist sofort wieder einsatzbereit.
